O capeletti do Roma

[Crônica de 18 de dezembro de 1997] Existem restaurantes mais baratos, existem restaurantes mais caros… Existem. Uma das artes da vida é saber manter-se no meio, nem muito para lá, nem muito para cá, simplesmente numa posição intermediária, discreta, mas não subserviente, nem falsamente humilde. Ele não quer ser o…

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Crônica gastronômica

São Paulo é um centro cultural especial, encravado no meio da América do Sul, onde é a maior cidade da região. É verdade, nem sempre foi assim, mas faz tempo que é. São Paulo se tornou a maior cidade do pedaço e a mais rica, o que faz toda a…

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O maestro das vaidades

[Crônica de 16 de agosto de 2001] Um restaurante da moda é uma representação em escala da aventura da vida. Em seu salão e em suas mesas os mesmos dramas, as mesmas alegrias, as mesmas derrotas e as mesmas conquistas, guardadas as proporções, se desenrolam, mais ricos e mais dramáticos…

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Chope é chope

Janeiro vale um chope gelado no fim da tarde. Um papo com os amigos, enquanto enganamos o calor com a bebida bem gelada e sem muito colarinho descendo mansa pela garganta. Todos nós merecemos, independentemente de qualquer ressalva ou contestação. O chope gelado é democrático, republicano e monarquista, tanto faz…

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O cheiro bom

Não existe no mundo cheiro mais gostoso do que o cheiro de pão quentinho, saindo do forno. Não, eu minto. Existe sim, é o cheiro de café que sobe pela casa, de manhã cedo, quando fora o frio do outono ainda espera para ser aquecido pelo sol, e, dentro, o…

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Cresce o número de casamentos no Brasil

A tendência foi observada a partir do mês de março, quando comparada ao mesmo período de 2020 Nos primeiros dez meses deste ano, o número de celebrações civis aumentaram 27,61% no País, em comparação ao mesmo período de 2020. Ao todo, foram realizados 683.855 matrimônios. Uma das explicações é que…

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Tempo frio

O frio é um perigo. O inverno traz consigo doenças respiratórias graves e menos graves, dor nos ossos, resfriado, gripe, pneumonia e outros males desagradáveis, que nos levam a beber vinho, porque quem bebe seus males espanta. Eu sei que tem gente que vai dizer que é quem canta e…

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As ruas mais legais do mundo

Na lista da Time Out, a Rua Três Rios ocupa o 7º lugar A revista britânica, Time Out, publicou recentemente uma lista das ruas mais legais do mundo, a partir de um ranking que teve a participação de 27 mil pessoas de vários países. Do Brasil, o destaque foi para…

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Geleia pra falar com os anjos

Minha prima Maiá tem uma amiga que faz geleias. Tudo bem, eu sei tem muita gente que faz geleias, então só isso não seria motivo para escrever uma crônica. Mas não é por aí. Tem motivo, sim, e a crônica vai justamente tentar explicá-los. Geleia que é geleia é muito…

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O poder do pudim de pão

É impressionante, mas o poder do pudim de pão, mesmo numa cidade como São Paulo, vai muito além do razoável. Só quem comeu pudim de pão na infância entende o que eu quero dizer. Para quem não teve esta sorte, a comparação pode ser feita com quase tudo, menos nhoque,…

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